Приготовление браги для водки ч.3



Читать — Приготовление браги для водки ч.2

ВОДКА ЛИМОННАЯПриготовление браги для водки

Требуется: на ведро водки 200 г лимонной цедры и 1 стакан лимонного сока.

Способ приготовления. Добавьте в емкость с водкой лимонный сок и мелко нарезанную лимонную цедру, перемешайте, накройте крышкой и оставьте настаиваться на одну неделю. Потом профильтруйте раствор, и восхитительная водка с ароматом лимона готова к употреблению!

ВИШНЕВАЯ ВОДКА

Требуется: 1,6 л спирта, 1,2 л вишневого сока, 50 шт. гвоздики, 50 шт. чернослива (без косточек).

Способ приготовления. Смешайте спирт с вишневым соком, хорошенько взболтайте в бутылке, всыпьте гвоздику, чернослив, поставьте в теплое место — и через неделю можно употреблять приготовленную домашнюю водку!

В водку можно добавлять различные растительные продукты: фрукты, ягоды, разные лечебные травы для улучшения ее вкусовых качеств и для придания ей приятного аромата.

ВОДКА С ЧЕРНОСЛИВОМ

Требуется: на ведро водки — 300 г чернослива без косточек.

Способ приготовления. Добавьте в емкость с водкой чернослив, размешайте и настаивайте 1-1,5 недели при неплотно закрытой крышке. Потом профильтруйте водку.

В водку можно добавлять и разные пряности. Как известно, большинство мужчин предпочитают употреблять в пищу остренькое. Для них можно добавить в водку перец.

ВОДКА «ПРЯНАЯ»

Требуется: на 1 л домашней водки 1/5 ч л. имбиря, 0,5 ч. л. гвоздики, маленькая щепотка корицы, 1/5 ч. л. измельченного лаврового листа.

Способ приготовления. Все ингредиенты запустите в бутылку с водкой, плотно закройте крышкой и хорошенько взболтайте. Водку настаивайте 2-3 дня, а затем ее можно употреблять. Такая водка может оказать и лечебное действие при заболеваниях простудой.

Улучшают вкусовые качества обыкновенной домашней водки и разные душистые травы, к тому же являющиеся лечебными. Такая водка будет не только приятна на вкус, но еще и полезна для организма.

ВОДКА С ШАЛФЕЕМ И ЗВЕРОБОЕМ

Требуется: на 1 л домашней водки — несколько листиков свежего шалфея и зверобоя. Способ приготовления. Заполните бутылку с водкой листиками шалфея и зверобоя, хорошо закройте крышкой и взболтайте. Настаивайте водку 5 дней, перед тем как употреблять.



ВОДКА МЯТНАЯ

Требуется: на 1 ведро домашней водки 400 г свежих листьев и цветков английской мяты перечной.

Способ приготовления. Заполните ведро с водкой измельченными целыми цветками и листиками мяты перечной, закройте плотно крышкой и хорошо взболтайте. Настаивайте водку 2 недели. Потом профильтруйте, а после фильтрации для более сильного аромата и вкуса можно добавить несколько капель масла перечной мяты.

ВОДКА ПОЛЫННАЯ

Требуется: на 1 ведро водки — 400 г свежих листьев полыни.

Способ приготовления. Положите листья полыни в ведро с водкой, размешайте, накройте неплотно крышкой и настаивайте 2 недели. Эта водка имеет очень приятный аромат и способствует пищеварению.

Если вы хотите приготовить совершенно бесцветную мятную водку, добавьте несколько капель масла перечной мяты к обыкновенной водке.

ВОДКА ВАНИЛЬНАЯ

Требуется: на 1 л домашней водки 0,5 ч. л. сахарной пудры, щепотка ванили, сок 0,5 лимона.

Способ приготовления. Добавьте в бутылку с водкой смесь из сока половинки лимона, ванильного сахара и сахарной пудры, закройте плотно крышкой и хорошо взболтайте. Водку можно употреблять, не настаивая.

Далее я приведу несколько рецептов приготовления вкусной водки из старинной русской кухни.

ВОДКА «КУПЕЧЕСКАЯ»

Требуется: на 1 ведро водки — 400 г английской мяты, 400 г аниса, 200 г крупнотолченых померанцевых орехов.

Способ приготовления. Добавьте в готовую водку все компоненты: мяту, анис, орехи, хорошо перемешайте, накройте сверху неплотно крышкой и дайте настояться в теплом месте 2 недели. Ежедневно взбалтывайте ее, а когда настоится — профильтруйте через бумагу.

ВОДКА СУХАРНАЯ

Требуется: 800 г ржаного хлеба на 1 ведро водки.

Способ приготовления. Хлеб порежьте на небольшие кусочки, высушите в нагретой печи (духовке) и поместите в ведерную бутыль с водкой. Настаивайте водку, пока сухари не всплывут на поверхность. Затем уберите сухари и профильтруйте водку.

Бывалые люди, которые делали эту водку, утверждают: она очень вкусна и полезна при расстройстве желудка.

Связанные записи

Метки: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Оставить комментарий