Записи с метками ‘хмель’

Как бороться с похмельем?

Среда, 19 Декабрь 2012



Проснувшись утром после бурного застолья участник вчерашнего мероприятия нередко испытывает похмелье. Почему? 1. спирт, а также токсические примеси, неизбежно присутствующие в любом спиртном напитке, даже самом чистом, повреждают нервную систему
(далее…)

Изготовление пива ч.3

Четверг, 10 Март 2011



Заранее просейте часть солодовой муки и прожарьте до темно-коричневого цвета на сковороде или на противне в духовке. Прожаренную муку всыпьте в кипящую на огне массу и также хорошенько перемешайте, чтобы не образовались мучные комочки
(далее…)

Изготовление пива ч.2

Четверг, 10 Март 2011



Следующий этап — это сбраживание сусла, которое происходит при помощи специально выращенных пивных дрожжей. По времени этот процесс занимает примерно неделю. Существует такая закономерность: чем дольше происходит брожение
(далее…)

Изготовление пива ч.1

Четверг, 10 Март 2011

Сколько на нашей планете стран и государств, сколько в них провинций, областей, штатов, кантонов, сколько в них городов — именно столько существует разновидностей и сортов любимейшего напитка многих — пива. Для многих пивоманов процесс изготовления
(далее…)

Особенности пива

Среда, 9 Март 2011

Если вы являетесь настоящим ценителем пива, вам, наверное, известно о том, что во многих странах существуют клубы, партии и даже праздники, посвященные этому освежающему пенистому напитку. Действительно, пиво является напитком, который пользуется уважением
(далее…)

Вкус, цвет и запах пива

Среда, 9 Март 2011

Начнем с цвета. Кроме того что пиво должно иметь свойственные только этому напитку оттенки, оно должно быть прозрачным. Это качество заставляет многих ценителей пива восхищаться своим любимым напитком
(далее…)