Записи с метками ‘продукт’

Алкогольные напитки

Четверг, 20 Декабрь 2012



Алкогольные напитки (спиртные напитки) — напитки, содержащие этанол (этиловый спирт, в просторечии — алкоголь). Среди алкогольных напитков есть изделия с низким содержанием алкоголя, изготовленные путём сбраживания сахаро- или крахмалосодержащих продуктов
(далее…)

История ликеров ч.2

Пятница, 8 Апрель 2011



И опять-таки, создателями ликера «Шартрез» стали французские монахи, проживавшие в обители Шартр. Придуманный ими ликер принес всемирную славу не только самому монастырю с обитавшими в нем монахами, но и славу Франции, как стране, создающей все
(далее…)

Шампанское в домашних условиях ч.1

Четверг, 31 Март 2011



Значительно экономней и выгодней с точки зрения семейного бюджета делать шампанское в домашних условиях, самостоятельно, к тому же вы избежите риска отдать немалые деньги за некачественный напиток. Между тем, домашнее шампанское выполненное в строгом соответствии
(далее…)

Шампанское — напиток благородный ч.3

Четверг, 31 Март 2011

Бутерброды с сыром и зеленью, но без каких-то специй или пряностей, не противоречат шампанскому. Не стоит его пить, если вы пробуете соленую рыбу, она никоим образом не сочетается с шампанским. Немного иначе обстоит дело, если на закуску подана рыба
(далее…)

Изготовление пива ч.3

Четверг, 10 Март 2011

Заранее просейте часть солодовой муки и прожарьте до темно-коричневого цвета на сковороде или на противне в духовке. Прожаренную муку всыпьте в кипящую на огне массу и также хорошенько перемешайте, чтобы не образовались мучные комочки
(далее…)

Изготовление пива ч.2

Четверг, 10 Март 2011

Следующий этап — это сбраживание сусла, которое происходит при помощи специально выращенных пивных дрожжей. По времени этот процесс занимает примерно неделю. Существует такая закономерность: чем дольше происходит брожение
(далее…)