Записи с метками ‘период’

Шампанское в домашних условиях ч.2

Четверг, 31 Март 2011



Бурное брожение при 18-25 °C длится обычно около 3-4 недель. Через 4-5 дней оно несколько замедлится. И в следующие за этим 2-3 недели продолжается замедленное брожение. Время, уходящее на брожение, — бурное или замедленное, индивидуально и зависит от ...
(далее…)