Записи с метками ‘лимонный’

Ликеры домашнего приготовления ч.3

Пятница, 8 Апрель 2011



ЛИКЕР «АПЕЛЬСИНОВЫЙ» Требуется: 10 апельсинов, 2 л водки, 1,5 кг сахара, 1-1,5 палочки корицы. Способ приготовления. У каждого апельсина надрежьте корку в шести местах, для того чтобы выжать сок. В полученный сок добавьте водку, сахар
(далее…)

Сервировка ликерного стола ч.4

Пятница, 8 Апрель 2011



ЛИКЕР «ЛИМОННЫЙ» Напиток хорошо сочетается с любыми фруктами и сладостями с фруктовым вкусом. Например, это может быть мармелад нескольких сортов и самых различных цветовых оттенков, поданный в прозрачном блюде с каким-либо растительным рисунком
(далее…)

Ликеры десертные

Пятница, 8 Апрель 2011



Эту большую группу ликеров можно подразделить на две подгруппы в зависимости от процентного содержания в них спирта. Одну подгруппу составляют ликеры, которые содержат 25 % спирта. Другая подгруппа ликеров представлена напитками, в состав которых входит 30 % спирта
(далее…)

Коктейли на основе коньяка ч.2

Среда, 6 Апрель 2011

Требуется: 40 мл коньяка, 1 ст. л. сахарной пудры, 10 мл водки «ABSOLUT», яичный желток. Способ приготовления. С помощью миксера взбейте яичный желток и сахарную пудру. В бокал налейте коньяк, добавьте получившуюся пенную смесь
(далее…)

Коктейли на основе рома ч.3

Воскресенье, 6 Март 2011

КОКТЕЙЛЬ «ЛЮБИМАЯ АЛЫЧА» Требуется: 20 мл рома, 20 мл алычового ликера, 20 мл апельсинового сока, 10 мл лимонного сока. Способ приготовления. В высокой рюмке смешайте ликер, апельсиновый сок и ром (желательно арабский). В самом конце добавьте лимонный сок
(далее…)

Коктейли на основе виски ч.1

Четверг, 3 Март 2011

КОКТЕЙЛЬ «МАНХЭТТЕН-1» Требуется: 20 мл виски, 20 мл вермута, 15 мл водки «Померанцевой горькой», 2 вишни. Способ приготовления. Перемешайте все в шейкере и перелейте в широкий низкий стакан, украсьте вишнями
(далее…)