Записи с метками ‘цитрусовые’

Сервировка ликерного стола ч.3

Пятница, 8 Апрель 2011



ДЕСЕРТНЫЕ ЛИКЕРЫ Теперь поговорим о десертных ликерах. Особенность их употребления состоит в том, что подавать их следует после того, как будут исчерпаны все основные блюда и наступило время десерта. Естественно, что следует тщательно продумывать
(далее…)

Ликеры крепкие

Пятница, 8 Апрель 2011



Крепкие ликеры могут быть крепче водки, так как они содержат от 35 до 45 процентов спирта. Это довольно сладкие алкогольные напитки, так как в их состав входит от 32 до 50 процентов сахара. Перечислим некоторые наименования крепких ликеров
(далее…)

Коньячные атрибуты ч.2

Среда, 6 Апрель 2011



Теперь следует обратиться к вопросу о том, с чем пьют коньяк. Здесь нужно сделать небольшое отступление. Одно дело, когда коньяк пьют за праздничным столом, который ломится от закусок, а другое дело, когда коньяк пьют на встрече деловых партнеров
(далее…)

Правила употребления джина ч.2

Вторник, 5 Апрель 2011

Джин невозможно пить маленькими глотками или утолять им жажду, поэтому пейте джин залпом, как водку. А чтобы ослабить обжигающий вкус этого напитка, его нужно закусывать, но ни в коем случае не запивать. Обычно джин пьют в начале застолья — для возбуждения
(далее…)

Шампанское — напиток благородный ч.3

Четверг, 31 Март 2011

Бутерброды с сыром и зеленью, но без каких-то специй или пряностей, не противоречат шампанскому. Не стоит его пить, если вы пробуете соленую рыбу, она никоим образом не сочетается с шампанским. Немного иначе обстоит дело, если на закуску подана рыба
(далее…)