Архив за Апрель 2011

Ликеры домашнего приготовления ч.5

Пятница, 8 Апрель 2011



ЛИКЕР «КРЕМОВЫЙ» Требуется: 100 г молотого кофе, 750 г сахара, 0,5 л воды, 0,75 л пищевого спирта, 0,5 стакана свежего молока, 1 пакетик ванильного сахара. Способ приготовления. Молотый кофе смешайте с ванильным сахаром и залейте в стеклянном сосуде спиртом
(далее…)

Ликеры домашнего приготовления ч.4

Пятница, 8 Апрель 2011



ЛИКЕР «СТРАНА ЛИМОНИЯ» Требуется: 5 лимонов, 650 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 1 л свежего молока, 0,75 л пищевого неразбавленного спирта или такого же количество коньяка. Способ приготовления. Из лимонов выжмите сок, процедите
(далее…)

Ликеры домашнего приготовления ч.3

Пятница, 8 Апрель 2011



ЛИКЕР «АПЕЛЬСИНОВЫЙ» Требуется: 10 апельсинов, 2 л водки, 1,5 кг сахара, 1-1,5 палочки корицы. Способ приготовления. У каждого апельсина надрежьте корку в шести местах, для того чтобы выжать сок. В полученный сок добавьте водку, сахар
(далее…)

Ликеры домашнего приготовления ч.2

Пятница, 8 Апрель 2011

ЛИКЕР КОНЬЯЧНЫЙ Требуется: 0,5 л водки, 0,75 л воды, 2 ч. л. измельченной дубовой коры, 5-6 шт. гвоздичек, 1,5 ч. л. крупнолистового черного чая, 5 ч. л. сахара, 1 пакетик ванильного сахара. Способ приготовления. В бутыль выложите дубовую кору
(далее…)

Ликеры домашнего приготовления ч.1

Пятница, 8 Апрель 2011

Кроме изготовленных в промышленных условиях спиртных напитков вы можете порадовать и угостить своих гостей напитками, приготовленными собственноручно — и зачастую по качеству и вкусовым свойствам даже превышающими многие заводские алкогольные напитки
(далее…)

Сервировка ликерного стола ч.4

Пятница, 8 Апрель 2011

ЛИКЕР «ЛИМОННЫЙ» Напиток хорошо сочетается с любыми фруктами и сладостями с фруктовым вкусом. Например, это может быть мармелад нескольких сортов и самых различных цветовых оттенков, поданный в прозрачном блюде с каким-либо растительным рисунком
(далее…)